弊社、ホームページを新たに自分たちで開設しようと試みております。

オリジナル商品のご紹介などできればと思っております。

今後とも温かい眼で見守っていただければ幸いです。

なにとぞ宜しくお願い致します。



糀甘酒の酒饅頭

マルコメさんとの取組で糀プラス甘酒を使用した酒饅頭を作ってみました。

お饅頭の生地を捏ねる水の12%をこちらの甘酒に置き換えることで、しっとりほんのり甘酒の風味香る酒饅頭に仕上がりました。

Odakyu OXで好評発売中!!

#酒饅頭 #糀プラス #マルコメ #糀甘酒 #魚沼醸造 #odakyuox

小江戸楽久雄

日本の伝統和菓子の伝承と新たなる味の創作