弊社、ホームページを新たに自分たちで開設しようと試みております。

オリジナル商品のご紹介などできればと思っております。

今後とも温かい眼で見守っていただければ幸いです。

なにとぞ宜しくお願い致します。



蜜柑大福

先日、池袋東武百貨店で購入した“蜜柑大福”ー「近江藤齋」の「郷のたまづみ」。

温州みかんがまるごと1個入っていて、蜜柑の酸味と甘みの調和・大福餅の柔らかさ、白あんのソフトな味わい・・・美味しゅうございました。1個260円。


小江戸楽久雄

日本の伝統和菓子の伝承と新たなる味の創作